| 红烧烤麸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 276克 | 红烧烤麸热量/卡路里362千卡 | |||
 热量362千卡，相当于晾衣服181分钟消耗的热量...120 | |||||
红烧烤麸的做法共4个步骤
食材主料/辅料
干烤麸（两块）、各种菇类（随意）、毛豆（少许）
1/4. 干烤麸，木耳香菇泡发，草菇蟹味菇，毛豆洗净；（四喜烤麸放木耳香菇金针菜，花生，有的还放油面筋，我是有啥放啥）
2/4. 热油菇类下锅翻炒盛出；
3/4. 烤麸切块，锅中多放油煸炒至金黄；
4/4. 菇类加入烤麸，倒入料酒，生抽，老抽，糖，泡香菇的水煮到水分收干出锅。
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润燥消水、益气、清热解毒等功效；可与香菇、丝瓜、花生搭配；与蕨菜、桂鱼、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧烤麸热量362 千卡
- 脂肪5 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物10.5 克
- 钠3.9 毫克
- 钙135 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾478 毫克