| 虾仁清炒荷兰豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荷兰豆 | 克 | 150千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 基围虾 | 克 | 101千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 总量 | 600克 | 虾仁清炒荷兰豆热量/卡路里251千卡 | |||

1/2. 热油锅爆香姜丝把虾仁炒至变色成形,装盘备用。

2/2. 下油爆香姜丝,把摘去边角的荷兰豆下锅炒半分钟,放入少许盐,倒入高汤或水少许,盖锅一分钟中小火煮开,再倒入虾仁翻炒五秒钟, 可上锅摆盘。
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、清肠利尿、生津止渴等功效;可与虾仁、蘑菇、红糖搭配;
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有缓解神经衰弱、催乳、治疗高血压等功效;可与韭菜、豆苗、辣椒搭配;与香菇、南瓜、木瓜相克,同食可能会引起不适;