| 至尊无敌王牌咖喱牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | 13克 | 12.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1159克 | 至尊无敌王牌咖喱牛肉热量/卡路里1637千卡 | |||

1/11. 胡萝卜。土豆。洋葱。切丁切片后放入适量食用油炒制7成熟。

2/11. 牛肉。姜。切好备用。

3/11. 放入适量食用油。加入姜片。煸出香味。

4/11. 加入牛肉爆炒。

5/11. 加入水,没过牛肉。

6/11. 等水面出现白沫。捞出白沫。

7/11. 盖上盖子转为小火慢炖。因为我喜欢大块的肉。所以炖的比较久。约一小时。

8/11. 咖喱放旁边备用。名字好好笑。

9/11. 煮了将近40分钟。放入刚才炒好的蔬菜。然后继续炖。

10/11. 放咖喱块。继续煮。

11/11. 用铲子一直搅和。等冒出大泡泡就好啦
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补脾胃、抗衰老、补铁等功效;可与水芹菜、葱、芋头搭配;与海螺、橘子、橄榄相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有增进食欲、辟腥臭、活血驱寒等功效;可与牛肉、牛腩、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、润肺祛痰、消食等功效;可与西瓜、西兰花、黄豆搭配;与苹果、醋、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、美容、减肥等功效;可与牛肉、牛里脊、黄瓜搭配;与螃蟹、樱桃番茄、香雀相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、治疗高血压、杀菌等功效;可与五花肉、羊肉、苦瓜搭配;与皮皮虾、蜂蜜、虾相克,同食可能会引起不适;