| 奶油曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 253千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 264克 | 奶油曲奇饼干热量/卡路里1506千卡 | |||
 热量1506千卡，相当于打桌球602分钟消耗的热量...150 | |||||
奶油曲奇饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄油（130克）、细沙糖（130克）、低精筋粉（200克）、糖粉（65克）、鸡蛋（2个）
1/7. 黄油切成小块，室温使其软化。
2/7. 用打蛋器搅打至顺滑。
3/7. 加入细砂糖和糖粉，继续搅打至黄油顺滑，体积稍有膨大。
4/7. 分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都要搅打打鸡蛋与黄油完全融合再加下一次。
5/7. 搅打完成后，黄油应该呈现体积蓬松，颜色发白的奶油霜状。
6/7. 筛入低筋粉，用橡皮刮刀把面粉和黄油搅拌均匀。将面糊装入表花袋挤出花纹。
7/7. 烤箱中层，200度，20分钟左右。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、保肝解毒、疗疮等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、润肺利咽等功效；可与海虾、桂圆肉、玉米搭配；与茶叶、消炎片、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶油曲奇饼干热量1506 千卡
- 脂肪107.51 克
- 蛋白质13.96 克
- 碳水化合物100.49 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克