| 清蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 总量 | 576克 | 清蒸鲈鱼热量/卡路里605千卡 | |||

1/3. 鲈鱼洗净,两边切花刀,鱼身下放姜丝铺垫,抹上料酒少量盐去腥,

2/3. 开水入锅蒸7分钟,撒上葱段,淋蒸鱼酱油,再蒸3分钟

3/3. 放上香菜段小米椒,热炝花椒油浇上出锅
鲈鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防治水肿、化痰止咳、益脾胃等功效;可与姜、豆腐、南瓜搭配;与奶酪、奶油、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;