| 大碗花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 大碗花菜热量/卡路里1803千卡 | |||
1/4. 花菜剪小个,五花肉洗净,速冻半小时左右,切薄片
2/4. 五花肉汆水煮沸捞出,花菜入油炸至稍微有些焦黄
3/4. 五花肉入锅煸炒至焦黄,放入一勺俾县豆瓣酱,半勺李锦记香辣豆瓣酱,少量糖
4/4. 翻炒1分钟,放入花菜继续翻炒,炒匀调味出锅即可
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、补虚、补充蛋白质等功效;可与冬瓜、南瓜、萝卜搭配;与田螺、百合、杏仁相克,同食可能会引起不适;