| 西红柿鸡蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 332克 | 西红柿鸡蛋汤热量/卡路里141千卡 | |||
1/4. 西红柿去皮切小块,小葱切末,姜切小块
2/4. 锅中放油烧热,下西红柿翻炒,下姜末翻炒,加高汤,如果没有高汤就加热水,汤开后加胡椒,鸡精
3/4. 淀粉加水勾芡,鸡蛋搅碎下入锅中

4/4. 最后撒上葱末,淋上麻油,出锅。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、养阴凉血、清热生津等功效;可与茭白、鸡蛋、豆腐搭配;与河蚌、海蟹、猪肝相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效;可与丝瓜、北极虾、生菜搭配;与鹅蛋、糖精、兔肉相克,同食可能会引起不适;