| 陈皮香菜烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 陈皮香菜烧排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于登山摩托148分钟消耗的热量...510 | |||||
陈皮香菜烧排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（一斤）、新会陈皮（适量）、香菜（适量）、姜（适量）、指天椒（两个）、大蒜（适量）
1/4. 排骨飞水煮开后撇去血沫，捞起备用。
2/4. 姜葱蒜辣椒切碎入油锅爆香，随即放入排骨翻炒，翻炒过程中放一勺米酒或料酒、一勺郫县豆瓣、两勺生抽。
3/4. 翻炒后连汤汁倒入高压锅，放入新会陈皮并加适量清水，压力锅上气之后转小火焖20分钟关火。
4/4. 等压力锅完全冷却（压力阀可取下），再打开高压锅锅盖，撒上香菜拌匀即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、润燥、生津液等功效；可与白菜、海带、南瓜搭配；与田螺、菊花、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 陈皮香菜烧排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克