| 泡菜木耳炒鸡杂热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡杂 | 克 | 388千卡 | 194千卡 | 25.73克 | 9.3克 |
| 木耳 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 300克 | 泡菜木耳炒鸡杂热量/卡路里413千卡 | |||
 热量413千卡，相当于贴墙纸138分钟消耗的热量...180 | |||||
泡菜木耳炒鸡杂的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡杂（200克）、木耳（100克）、泡菜（50克）、彩椒（少许）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/10. 鸡杂片成薄边并用盐水侵泡备用
2/10. 泡菜和彩椒切丝
3/10. 黑木耳泡好后洗净
4/10. 油锅中加姜片烧热
5/10. 将腌制过一段时间的鸡杂过油断生后捞起备用
6/10. 将炸鸡杂的油到处适量并放入葱姜蒜爆香
7/10. 放入泡菜稍作翻炒
8/10. 加入鸡杂和木耳翻炒一段时间
9/10. 最后加入彩椒丝就可以出锅了
10/10. 一道很下饭的家常菜就做成了，希望大家喜欢。
食材功效信息
鸡杂的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肤养肌、促进消化、促消化等功效；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有贫血、治疗便秘、预防便秘等功效；可与春笋、竹笋、海蜇头搭配；与马肉、猪血、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡菜木耳炒鸡杂热量413 千卡
- 脂肪9.34 克
- 蛋白质26.21 克
- 碳水化合物6.86 克
- 钠65 毫克
- 钙29 毫克
- 铁7 毫克
- 钾197 毫克