| 家庭自酿葡萄酒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葡萄 | 克 | 227千卡 | 43千卡 | 0.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 528克 | 家庭自酿葡萄酒热量/卡路里227千卡 | |||
 热量227千卡，相当于劈叉91分钟消耗的热量...150 | |||||
家庭自酿葡萄酒的做法共7个步骤
食材主料/辅料
葡萄（10斤）、白糖（半斤）
1/7. 巨峰葡萄10斤。
2/7. 将葡萄用清水冲洗干净，不要洗去表皮的白霜，那是良好的发酵剂。然后，放在通风处风干水分。
3/7. 将干透的葡萄一个一个挤入无油无水的干净玻璃瓶里八分满，加入半斤白糖，搅匀了，盖上盖静置发酵，每天用干净的木棒将浮起的皮按进汁水里。
4/7. 发酵15天后（气温20度）葡萄皮颜色变成黄白，不再有气泡上升，发酵就完成了。用干净的纱布滤除葡萄皮和籽，留下红红的酒液，这时酒香很浓了。
5/7. 过滤好的酒液，静置1-2天，酒泥沉淀到平底，酒液变得清澈。
6/7. 用虹吸管将酒液输入酒瓶里，不要将平底的酒泥吸起。
7/7. 可以享用了，无任何添加剂，原汁原味好香哟！
食材功效信息
葡萄的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、抗衰老、抑癌抗瘤等功效；可与虾仁、山药、糯米搭配；与螃蟹、骆驼肉、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家庭自酿葡萄酒热量227 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.5 克
- 碳水化合物10.3 克
- 钠1.3 毫克
- 钙5 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾104 毫克