| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||

1/6. 先把五花肉切成四小方块

2/6. 加入一小匙食用油,后加入白糖三大匙,白糖炒成金黄色

3/6. 把五花肉放进锅里

4/6. 加盐,黄酒,生抽,八角,桂皮,香叶,大蒜,生姜。翻炒二分钟左右

5/6. 翻炒好,盖上锅盖小火焖上十到十五分钟即可出锅了

6/6. 一盘美味的红烧肉出锅咯!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、利二便、滋阴等功效;可与蘑菇、紫菜、丝瓜搭配;与菊花、香菜、杏仁相克,同食可能会引起不适;