| 清蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 总量 | 576克 | 清蒸鲈鱼热量/卡路里605千卡 | |||

1/3. 鲈鱼处理好 鱼上划几刀入味 加葱丝 姜丝 料酒腌制20分钟 去腥 味道更鲜

2/3. 鱼放进盘子上锅隔水蒸十分钟 保持鲜嫩

3/3. 出锅放蒸鱼豉油 香葱丝 再坐锅烧油 油开淋在鱼上即可
鲈鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益脾胃、补肝益脾、化痰止咳等功效;可与胡萝卜、姜、豆腐搭配;与蛤蜊、奶油、奶酪相克,同食可能会引起不适;