| 山药枸杞骨头汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 380克 | 山药枸杞骨头汤热量/卡路里415千卡 | |||
1/7. 筒子骨冲洗干净,冷水下锅,加入生姜料酒去腥去血水。
2/7. 出过的水倒掉,再冲洗一下筒子骨。
3/7. 山药去皮切滚刀块,用盐水浸一下,待用。
4/7. 将玉米洗净切成小段待用。
5/7. 将筒子骨,山药,玉米一起放入电饭煲,加入生姜料酒,调至肉类档开始烹饪。
6/7. 待电饭煲煮完,放掉气,加入枸杞和葱焖一会。
7/7. 加入盐,味精调味出锅。
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有聪耳明目、降血糖、长志安神等功效;可与莲子、燕麦、韭菜籽搭配;与油菜、鱼肉、虾相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有软化血管、增加记忆力、预防高血压等功效;可与鸽肉、松子、松仁搭配;与红螺、海螺、田螺相克,同食可能会引起不适;