| 香菇醋溜白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 94千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 总量 | 200克 | 香菇醋溜白菜热量/卡路里94千卡 | |||
 热量94千卡，相当于越野滑雪7分钟消耗的热量...840 | |||||
香菇醋溜白菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
大白菜（200克）、香菇（100克）、花椒（3粒）、辣椒（1个）、盐（适量）、酱油（2克）、醋（适量）、白糖（3克）、蒜碎（适量）
1/8. 白菜洗净，从中间切开，然后将刀倾斜30度角将白菜片成薄片儿。
2/8. 香菇洗净切成片。
3/8. 取一碗 加入 酱油 糖 醋 淀粉 适量的清水和剁碎的蒜，勾兑成料汁。
4/8. 锅中倒入油，待油5成热时，放入干红辣椒和花椒爆香。
5/8. 倒入白菜翻炒1分钟。
6/8. 加入香菇继续翻炒。
7/8. 翻炒至白菜变透明后加入盐。
8/8. 倒入料汁炒均出锅即可。
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除烦解渴、促进消化、解渴利尿等功效；可与海带、冬瓜、红枣搭配；与山竹、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇醋溜白菜热量94 千卡
- 脂肪0.15 克
- 蛋白质3.27 克
- 碳水化合物10.51 克
- 钠94 毫克
- 钙44 毫克
- 铁1.28 毫克
- 钾370 毫克