| 孜然土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 孜然土豆饼热量/卡路里225千卡 | |||

1/6. 土豆切丝,在凉水中浸泡一会儿捞出,放入葱丝,一个鸡蛋,孜然粉,盐。

2/6. 加入适量的面粉,太干可以加少量的水,搅拌均匀。

3/6. 锅里油烧热,放入土豆丝,用铲子压成薄饼,两面煎成金黄色就可以了。

4/6. 煎完土豆饼的锅留少许底油,放干辣椒,葱花,蒜末爆香,倒入醋,生抽,盐,加少量水调成汁子。

5/6. 外酥里嫩,香气四溢。

6/6. 喜欢味道重的,可以试试蘸着汁子吃,也不错。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、和中养胃、美容护肤等功效;可与牛里脊、豆角、豇豆搭配;与柿子、圣女果、西红柿相克,同食可能会引起不适;