| 韭菜炒河虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 河虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 300克 | 韭菜炒河虾热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡，相当于体能训练56分钟消耗的热量...300 | |||||
韭菜炒河虾的做法共9个步骤
食材主料/辅料
河虾（300克）、韭菜（100克）、大蒜（2粒）、小米辣椒（适量）、花生油（适量）、盐（适量）
1/9. 准备好原料。
2/9. 秀一下我上次屯的虾啊。当时旺季买的只要15元一斤，现在要三四十一斤啊。。活虾买回来清洗一下沥水放在保鲜盒内加凉开水刚好浸没就行，按每次吃的分量用保鲜袋隔开。
3/9. 我取了一块，形冻后的虾基本上没有退色啊，炒出来的味道保持得很好。
4/9. 韭菜水中冲洗干净沥水。
5/9. 切成段。
6/9. 辣椒，蒜头切碎。
7/9. 锅烧热加油烧七成热，入虾爆。
8/9. 虾翻炒，爆出香味，虾壳有点酥性时加盐继续翻炒几下后加入辣椒和蒜头。虾一定要爆得壳透亮，脆一点，这样好吃。
9/9. 辣椒蒜头翻炒均匀后加入韭菜翻炒，韭菜颜色变深就行，不要炒得太久。
食材功效信息
河虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高性功能、增强免疫力、预防高血压等功效；可与豆苗、藕、火龙果搭配；与橄榄、葡萄、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜炒河虾热量279 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠165.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾215 毫克