| 土豆丝炒芹菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 土豆丝炒芹菜热量/卡路里225千卡 | |||

1/4. 土豆切丝用水洗净(最好是用刀切的丝,洗三四遍)

2/4. 切葱花蒜沫和配菜(芹菜)

3/4. 锅内放油烧热,只放入葱花和少许的蒜沫爆出香味后放入土豆丝和芹菜大火炒,同时放调料:盐;十三香;炒至七分熟时放入剩下的蒜沫继续大火爆炒,出锅前放点鸡粉或味精。

4/4. 成菜的效果。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、养颜、补充营养等功效;可与豇豆、醋、牛肉搭配;与石榴、圣女果、西红柿相克,同食可能会引起不适;