| 头道菜烹出美味蟹黄蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 头道菜烹出美味蟹黄蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于舞厅22分钟消耗的热量...270 | |||||
头道菜烹出美味蟹黄蛋的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、头道菜嫩姜片（适量）、香醋（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、色拉油（适量）
1/12. 准备头道菜。
2/12. 准备好2个鸡蛋。
3/12. 把鸡蛋打入碗中，加入适量的盐。
4/12. 再加入约半调羹的醋。
5/12. 再加入极少量的生抽。
6/12. 搅拌均匀。
7/12. 用干净无油的筷子从小包装中夹出少许姜片。
8/12. 再把姜片剁成碎末。
9/12. 再把姜末放入蛋液搅拌均匀。
10/12. 锅置火上加入色拉油。
11/12. 油温约5成热时，倒入蛋液。
12/12. 待蛋液凝固，即可翻炒均匀出锅。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、解热烦等功效；可与银鱼、基围虾、干辣椒搭配；与鹅、鹅肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 头道菜烹出美味蟹黄蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克