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二瓜锅塌

二瓜锅塌的热量和减肥功效

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二瓜锅塌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
苦瓜49千卡17千卡0.7克0.1克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
虾仁84千卡48千卡10.4克0.7克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量723二瓜锅塌热量/卡路里263千卡
迪斯科 热量263千卡,相当于迪斯科58分钟消耗的热量...270

二瓜锅塌的做法共9个步骤

食材主料/辅料

苦瓜(适量)、黄瓜(适量)、虾仁(适量)、鸡蛋(适量)、料酒(适量)、盐(适量)、白糖(适量)、白胡椒粉(适量)
二瓜锅塌的做法图解1

1/9. 黄瓜苦瓜洗干净。

二瓜锅塌的做法图解2

2/9. 苦瓜去籽。

二瓜锅塌的做法图解3

3/9. 二瓜切片用盐腌10分钟,挤出水分,加入虾仁。

二瓜锅塌的做法图解4

4/9. 打入鸡蛋,加入料酒、糖、白胡椒粉、盐。

二瓜锅塌的做法图解5

5/9. 搅拌均匀。

二瓜锅塌的做法图解6

6/9. 平锅加少许油,蛋液下锅,摊平。

二瓜锅塌的做法图解7

7/9. 小火、盖盖,并不时移动锅,使之受热均匀。

二瓜锅塌的做法图解8

8/9. 待鸡蛋表面凝固。

二瓜锅塌的做法图解9

9/9. 努力翻个面,两面均煎熟。

食材功效信息

苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热消暑、降血脂、保护机体等功效;可与鸡蛋、圆茄子、鸭蛋搭配;与豆腐、南瓜、猪大排相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、生津止渴、抗衰老等功效;可与黑木耳、虾米、土豆搭配;与猕猴桃、金樱子、番茄相克,同食可能会引起不适;

虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、治疗高血压、增强性欲等功效;可与荷兰豆、圆白菜、豌豆搭配;与芹菜、橄榄、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、增强皮肤润滑、清热解毒等功效;可与桂圆、百合、韭菜搭配;与消炎片、鹅蛋、味精相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 二瓜锅塌热量263 千卡
  • 脂肪10.51 克
  • 蛋白质24.46 克
  • 碳水化合物4.62 克
  • 149.4 毫克
  • 94 毫克
  • 2.95 毫克
  • 430 毫克

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