| 尖椒馅玉米面饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 340千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 200克 | 尖椒馅玉米面饼热量/卡路里706千卡 | |||
 热量706千卡，相当于曼波舞235分钟消耗的热量...180 | |||||
尖椒馅玉米面饼的做法共14个步骤
食材主料/辅料
玉米面（100克）、面粉（100克）、酵母（2克）、胡萝卜（1个）、尖椒（1个）、姜（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、十三香（适量）、食用油（适量）、白胡椒粉（适量）、鸡精（适量）
1/14. 酵母加温水泡5分钟。
2/14. 玉米面粉和面粉混合。
3/14. 面粉加酵母水揉成面团
4/14. 面团盖上保鲜膜发酵至两倍大。
5/14. 姜去皮切末。
6/14. 尖椒切碎撒盐腌20分钟，挤干水分。
7/14. 胡萝卜擦丝加盐腌20分钟挤干水分。
8/14. 尖椒胡萝卜加姜末、盐、生抽、十三香、油、白胡椒粉、鸡精拌成辣椒馅。
9/14. 发好的面团揉成长条形，切成小块。
10/14. 小面团擀成面皮。
11/14. 放入胡萝卜辣椒馅。
12/14. 收口包成包子样。
13/14. 包子反过来压扁成小饼。
14/14. 电饭锅刷油，放小饼进去，按煮饭键煎，跳闸之后翻面，再按煮饭键，再跳闸即可取出。
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有养颜、预防动脉硬化、治疗高血压等功效；可与菜花、淮山、山药豆搭配；与凤螺、田螺、香海螺相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、健脾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 尖椒馅玉米面饼热量706 千卡
- 脂肪6 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物135.6 克
- 钠12.5 毫克
- 钙12 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾276 毫克