| 红豆年糕汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 329千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 年糕 | 克 | 156千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 200克 | 红豆年糕汤热量/卡路里485千卡 | |||

1/5. 红小豆提前用清水浸泡一夜,泡发至豆软。

2/5. 泡红豆的水反复换过,冲洗干净,年糕清净后切片,准备好白糖。

3/5. 将红豆倒入锅中加适量水,大火煮开后,转小火熬40分钟至豆熟。

4/5. 加入年糕同煮。

5/5. 一直煮到年糕熟软,加入白糖溶化即好。
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有抗癌、预防高血压、预防结石等功效;可与薏米、鸡肉、糯米搭配;与羊肝、猪肉、盐相克,同食可能会引起不适;
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒筋活血、止虚汗、止渴等功效;