| 木耳炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 269克 | 木耳炒鸡蛋热量/卡路里149千卡 | |||

1/8. 泡发的木耳一盘。

2/8. 鸡蛋打散。

3/8. 葱、红辣椒、青椒洗干净切小段。

4/8. 锅里油烧热倒入鸡蛋炒熟后盛出来。

5/8. 锅里再放少量的油,放入葱、红辣椒、煸炒出香味。

6/8. 倒入木耳煸炒至变软。

7/8. 放入鸡蛋拌均匀。

8/8. 然后放入青椒煸炒片刻,加盐,鸡精调味即可。
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、增强免疫力、便血等功效;可与荸荠、枣(鲜)、海蜇搭配;与海螺、马肉、田螺相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、润肺利咽、美容护肤等功效;可与玉米、牡蛎 、桂圆肉搭配;与消炎片、红薯、味精相克,同食可能会引起不适;