| 莲藕排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 817克 | 莲藕排骨汤热量/卡路里1507千卡 | |||
 热量1507千卡，相当于治安603分钟消耗的热量...150 | |||||
莲藕排骨汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（2斤）、莲藕（1斤）、盐（适量）、胡椒粉（少许）、鸡精（适量）
1/6. 将猪排骨切块洗净，入锅焯水。
2/6. 待锅中煮出骨头的血水后，捞起猪骨冲洗干净。
3/6. 猪骨入紫砂锅，加入姜片门开大火煮沸。
4/6. 骨汤初次煮沸时，莲藕切滚刀块入锅中与猪骨一起开大火煨。
5/6. 汤水再次煮沸时，改小火慢炖，煨至莲藕软烂。
6/6. 汤水再次煮沸时，改小火慢炖，煨至莲藕软烂。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、润肠胃、滋阴等功效；可与南瓜、海带、萝卜搭配；与菱角、百合、黄豆相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防贫血、凉血、生津等功效；可与鲢鱼、猪小排、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲藕排骨汤热量1507 千卡
- 脂肪20.5 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物18.93 克
- 钠84.5 毫克
- 钙53 毫克
- 铁1.96 毫克
- 钾830 毫克