| 红绿搭配青豆火腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青豆 | 克 | 180千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 250克 | 红绿搭配青豆火腿热量/卡路里180千卡 | |||

1/6. 青豆剥壳洗净待用。

2/6. 火腿切丁待用。

3/6. 火腿丁入热油锅翻炒至香。

4/6. 将洗净的青豆倒入锅中与已经炒香的火腿丁一起翻炒均匀。

5/6. 加清水没过青豆火腿,开大火盖上锅盖焖至水分被青豆吸收。

6/6. 调入鸡精和盐继续翻炒均匀,即可出锅。
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;