| 烩麻食热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 541克 | 烩麻食热量/卡路里1131千卡 | |||
 热量1131千卡，相当于练武术86分钟消耗的热量...790 | |||||
烩麻食的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（约200克）、鸡蛋（3个）、蕃茄（1个）、芹菜（1根）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、至味美佳鲜酱油（适量）、醋（适量）
1/11. 面粉揉成团，盖上保鲜膜醒30分钟左右。
2/11. 将面团搓成长条，切成小颗，将一小颗面团用拇指压在菜板上，卷出形状。
3/11. 蕃茄、芹菜切成丁，葱、姜、蒜切片。
4/11. 鸡蛋划散。
5/11. 炒好鸡蛋，放置。
6/11. 麻食下锅煮开，放入盆中过凉水。
7/11. 起油锅，放葱、姜、蒜，爆香后将废料捞出。
8/11. 放蕃茄丁、芹菜丁炒，倒适量酱油、醋。
9/11. 放入炒好的鸡蛋，加开水后煮。
10/11. 起锅了，放点葱花、楜椒粉。
11/11. 装碗上桌。(好吃)
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、润肺补肾、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与紫菜、银鱼、荠菜搭配；与鹅肉、消炎片、桔子相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、祛风、养血补虚等功效；可与羊排、百合、鸭肉搭配；与南瓜、文蛤、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烩麻食热量1131 千卡
- 脂肪11.11 克
- 蛋白质24.66 克
- 碳水化合物67.12 克
- 钠227.8 毫克
- 钙104 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾292 毫克