| 红烧冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 23千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 250克 | 红烧冬瓜热量/卡路里23千卡 | |||

1/5. 冬瓜去皮去籽,洗净切厚片.

2/5. 平底锅油热,放下冬瓜中火煎.

3/5. 两面煎至微黄.

4/5. 加适量清水,料酒,鲜抽,中火煮至冬瓜熟.

5/5. 加盐,鸡精,葱花煸匀即可.
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、润肤美容、清热解暑等功效;可与芦笋、五花肉、赤小豆搭配;与海螺、红螺、山竹相克,同食可能会引起不适;