| 胡萝卜泥小餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 250克 | 胡萝卜泥小餐包热量/卡路里903千卡 | |||

1/10. 胡萝卜煮熟或者蒸熟后压成泥。

2/10. 除橄榄油外的所有材料放入面包机内。

3/10. 后油法揉至扩展阶段。

4/10. 基础发酵至2至2.5倍大。

5/10. 发酵好的面团,排气后分成50克一个,揉圆,松弛15分钟。

6/10. 松弛好的面团,擀成牛舍装。

7/10. 卷成橄榄型。

8/10. 排入烤盘进行最后发酵。

9/10. 发酵至两倍大。

10/10. 烤箱预热180度中层18分钟。
高粉的热量361千卡(每100克);具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;