| 韭香豆干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 240克 | 韭香豆干热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡，相当于写作业33分钟消耗的热量...108 | |||||
韭香豆干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
韭菜（10棵）、豆干（400克）、葱（适量）、姜（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/8. 豆干洗净，切条状。
2/8. 韭菜摘洗干净后切段
3/8. 葱切葱花，姜切细丝备用。
4/8. 底锅热油，放姜丝爆香，再放入葱花炒香。
5/8. 倒入豆干条翻炒片刻。
6/8. 淋入适量生抽上色。
7/8. 放入韭菜段煸炒一小回。
8/8. 出锅前加盐、白糖调味即可。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、解毒、益肝健胃等功效；可与青鱼、北极虾、豆腐搭配；与蜂蜜、牛奶、牛排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭香豆干热量60 千卡
- 脂肪0.81 克
- 蛋白质2.089999 克
- 碳水化合物3.55 克
- 钠324 毫克
- 钙102 毫克
- 铁3.64 毫克
- 钾491 毫克