| 黄豆玉米蹄髈汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 272克 | 黄豆玉米蹄髈汤热量/卡路里725千卡 | |||
 热量725千卡，相当于修筑围墙121分钟消耗的热量...360 | |||||
黄豆玉米蹄髈汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪蹄髈（2个）、玉米（2穗）、黄豆（适量）、葱（1颗）、姜（4片）、胡椒粉（半小勺）、料酒（1勺）、盐（适量）、味精（少许）
1/10. 将材料备齐，蹄髈切块（我是让卖家直接切好的）。
2/10. 黄豆提前浸泡（我泡了8个小时）。
3/10. 蹄髈加入清水，大火煮开后撇去浮沫。
4/10. 捞出冲洗干净，再将残留的毛剃掉。
5/10. 葱白切段，姜切片。
6/10. 将泡黄豆、玉米（切小块）、蹄髈、葱段、姜片放入砂锅。
7/10. 加入四碗清水。
8/10. 大火煮开后改文火慢炖1.5--2小时。
9/10. 放入料酒一勺、胡椒粉适量、盐和味精少许。
10/10. 盛出即可食用。
食材功效信息
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有治疗高血压、明目、健脾开胃等功效；可与鸽子、魔芋、豌豆搭配；与田螺、海螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进骨生成、补血、养颜护肤等功效；可与燕麦片、花生、小米搭配；与排骨、猪里脊肉、猪蹄相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 黄豆玉米蹄髈汤热量725 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质26 克
- 碳水化合物83.7 克
- 钠13.1 毫克
- 钙167 毫克
- 铁8.11 毫克
- 钾1280 毫克