| 清脆雙耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 116克 | 清脆雙耳热量/卡路里167千卡 | |||
 热量167千卡，相当于开车56分钟消耗的热量...180 | |||||
清脆雙耳的做法共7个步骤
食材主料/辅料
菠菜管（2份）、煙燻豬耳片（100克）、黑木耳（100克）、紅辣椒片（1支）、大蒜（10克）、大蒜（10克）、香油（2大匙）、米酒（2大匙）、醬油膏（1大匙）
1/7. 菠菜梗切段；黑木耳切片備用。
2/7. 取炒鍋加入2大匙香油，下蒜片爆香
3/7. 下黑木耳片炒香
4/7. 放入煙燻豬耳片炒香
5/7. 下1大匙醬油膏調味
6/7. 加入辣椒片、2大匙米酒、菠菜梗炒香
7/7. 下少許水份抄勻，蓋上鍋蓋燜熟炒勻即可。
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、治便秘、便血等功效；可与春笋、草鱼、海蜇搭配；与海螺、麦冬、猪血相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、生津通乳、抗衰老等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 清脆雙耳热量167 千卡
- 脂肪100.04 克
- 蛋白质0.48 克
- 碳水化合物6.95 克
- 钠10.1 毫克
- 钙25 毫克
- 铁2.76 毫克
- 钾43 毫克