| 虾仁豆腐羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 857克 | 虾仁豆腐羹热量/卡路里656千卡 | |||
 热量656千卡，相当于化妆328分钟消耗的热量...120 | |||||
虾仁豆腐羹的做法共9个步骤
食材主料/辅料
绣针菇（适量）、虾仁（适量）、鸡蛋（适量）、青菜（适量）、豆腐（适量）、火腿肠（适量）
1/9. 绣针菇洗净，切小片。
2/9. 豆腐切丁。
3/9. 虾仁挑肠煮熟剥壳（也可以生剥，还是生剥的比较鲜）。
4/9. 青菜洗净切段。
5/9. 坐锅点火，锅内倒适量油，倒入鸡蛋液。
6/9. 迅速划菜，一凝固马上关火。
7/9. 将鸡蛋盛出，锅里加水烧开，倒入豆腐青菜、绣针菇、火腿肠。
8/9. 加盐、鸡精，用水淀粉勾欠下。
9/9. 最后倒入炒好的鸡蛋关火即可（水淀粉得事先调好哦）。
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性功能、促消化、预防高血压等功效；可与圆白菜、龙须菜、娃娃菜搭配；与橄榄、芹菜、山药相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、预防癌症等功效；可与香椿、苋菜、干辣椒搭配；与柿子、茶叶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、清热解毒、止渴等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与秋黄瓜、醋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、补脾益胃、降低胆固醇等功效；可与芦笋、鲅鱼、黄鱼 搭配；与竹笋、茭白、菠菜相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补虚、补肾气、滋阴等功效；
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营养信息
- 虾仁豆腐羹热量656 千卡
- 脂肪24.61 克
- 蛋白质46.56 克
- 碳水化合物23.22 克
- 钠993.9 毫克
- 钙319 毫克
- 铁10.05 毫克
- 钾658 毫克