| 鸡腿菌菇汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 总量 | 757克 | 鸡腿菌菇汤热量/卡路里1482千卡 | |||
 热量1482千卡，相当于小提琴593分钟消耗的热量...150 | |||||
鸡腿菌菇汤的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（2只）、口蘑（适量）、金针菇（适量）、姜片（适量）、香葱（少许）、盐（适量）
1/13. 准备好材料.
2/13. 金针菇去根部，口蘑洗净后，放入盐水中浸泡一会。
3/13. 切好葱段，姜片。
4/13. 枸杞少许泡发好。
5/13. 锅内水烧开后，把鸡腿放入淖烫下，去腥。
6/13. 金针菇洗净后沥干水分备用，
7/13. 口蘑切片备用。
8/13. 锅内倒少许油，把姜片和葱白爆香后，放入口蘑翻炒会。
9/13. 再放入金针菇一起翻炒至8分熟。
10/13. 鸡腿放入锅内，加入少许料酒和姜片，慢炖半小时。
11/13. 炖好后，把炒好的菌菇放入一起慢煲10分钟。
12/13. 最后加入少许盐调味，撒上香葱段和枸杞即可。
13/13. 一碗加了菌菇的鸡汤，味道很不错！
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、益五脏、强筋骨等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治便秘、促进排毒、预防骨质疏松等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡腿菌菇汤热量1482 千卡
- 脂肪16.3 克
- 蛋白质54.7 克
- 碳水化合物31.6 克
- 钠69.6 毫克
- 钙175 毫克
- 铁20.9 毫克
- 钾3348 毫克