| 油焖茭白热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 769克 | 油焖茭白热量/卡路里147千卡 | |||

1/7. 茭白去老皮,切滚刀

2/7. 葱切段

3/7. 热锅冷油,下葱段,炒

4/7. 加入茭白,继续煸炒

5/7. 加入生抽,炒一下,加少量高汤和糖

6/7. 盖上锅盖焖两分钟

7/7. 起锅,撒上葱,很嫩很嫩!
茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解热毒、除烦渴、利二便等功效;可与猪蹄、番茄、牛肉搭配;与蜂蜜、豆腐相克,同食可能会引起不适;
高汤的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防哮喘、促进睡眠、抗感冒等功效;