| 椰丝球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 124千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 椰蓉 | 克 | 547千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 椰丝 | 克 | 65千卡 | 326千卡 | 3.5克 | 28.7克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 329克 | 椰丝球热量/卡路里1604千卡 | |||
 热量1604千卡，相当于攀岩146分钟消耗的热量...660 | |||||
椰丝球的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄油（50克）、鸡蛋（1个）、椰蓉（80克）、椰丝（20克）、奶粉（两大勺）、低筋面粉（35克）、糖粉（40克）
1/7. 黄油室温软化，分三次加入糖粉，打发至发白膨大.
2/7. 分次加入蛋液，每次均充分搅拌均匀。
3/7. 奶粉过筛后，加入黄油糊中，搅拌均匀。
4/7. 低筋面粉过筛后加入3中。
5/7. 加入全部椰蓉，用刮刀切拌至无干粉状态后揉成面团。
6/7. 取一小块面团揉搓成圆形小球，放在椰丝里滚上椰丝.
7/7. 烤盘垫锡纸，将椰丝球排入烤盘，中层，180度，15-20分钟，至表面呈金黄色
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与紫菜、苋菜、荠菜搭配；与桔子、鹅蛋、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有利尿消肿、补充营养、杀虫消疳等功效；
椰丝的热量326千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有养颜、治疗便秘、预防骨质疏松等功效；可与甘蔗、香蕉、木瓜搭配；与红枣、鸡蛋、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰丝球热量1604 千卡
- 脂肪229.39 克
- 蛋白质52.16 克
- 碳水化合物265.31 克
- 钠808.3 毫克
- 钙1927 毫克
- 铁9.27 毫克
- 钾2952 毫克