| 土豆粉丝炖牛仔骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛仔骨 | 克 | 1475千卡 | 295千卡 | 30.76克 | 18.13克 |
| 总量 | 500克 | 土豆粉丝炖牛仔骨热量/卡路里1475千卡 | |||

1/9. 将食材和调料准备齐全;

2/9. 牛仔骨稍微冲洗一下后焯水;

3/9. 捞出来放入盘中备用。

4/9. 将牛仔骨放入锅中,倒入李锦记秘制红烧汁;

5/9. 放入李锦记财神蚝油;

6/9. 加入清水大火烧开后转小火炖煮;

7/9. 煮至牛仔骨即将脱骨时,放入土豆;

8/9. 再放进水晶粉条烧至入味;

9/9. 收汁淋入李锦记纯香芝麻油,即可装盘食用。
牛仔骨的热量295千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补中益气、化痰息风、强健筋骨等功效;