| 尖椒炒油渣热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥猪肉 | 克 | 668千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 70.99克 |
| 总量 | 169克 | 尖椒炒油渣热量/卡路里668千卡 | |||
 热量668千卡，相当于壁排球95分钟消耗的热量...420 | |||||
尖椒炒油渣的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肥猪肉（适量）、绿尖椒（适量）、红色小米辣（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、味精（适量）、生抽（适量）
1/4. 肥肉洗净，切小块，尖椒对切去籽备用。
2/4. 将肉入沸水中大火出水，捞出控水。
3/4. 锅内放少许油，放肥肉小火浸炸，等油脂都释放出来，肥肉变干呈金黄色，关火，捞出控油。
4/4. 锅内加少许油，烧至7成热时倒入绿尖椒、小米辣煸炒，再放入加工好的油渣大火翻炒均匀，用盐、味精、生抽，调味装盘即可。
食材功效信息
肥猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、生津液、补虚等功效；可与西瓜、芦笋、苋菜搭配；与鹌鹑、杏、刀豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 尖椒炒油渣热量668 千卡
- 脂肪70.99 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克