| 李府蚝油生菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 179克 | 李府蚝油生菜热量/卡路里48千卡 | |||

1/12. 生菜一大颗,摘去枯叶。

2/12. 去掉菜帮,把叶子都尽量完整的掰下来。

3/12. 叶子洗净待用。

4/12. 2瓣蒜拍成蒜泥。

5/12. 锅中放入清水,放入1小勺食盐,煮开。

6/12. 锅开放1~2滴食用油,煮开。

7/12. 生菜叶放入锅中,稍微焯一下,大概20秒即可。

8/12. 生菜捞出,盛盘备用。

9/12. 锅中倒油,烧热,小火爆香蒜末。

10/12. 放入约1~2勺的生抽、料酒,约3~4大勺的蚝油,略炒。

11/12. 再加点清水烧开,等到汤汁收到差不多的时候即可起锅。

12/12. 汤汁淋在焯好的生菜表面即可!好好享用吧~
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促进血液循环、增进食欲等功效;可与大蒜、豆腐皮、豆腐搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;