| 菠菜肉末蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 552克 | 菠菜肉末蛋羹热量/卡路里1191千卡 | |||
 热量1191千卡，相当于雪地摩托340分钟消耗的热量...210 | |||||
菠菜肉末蛋羹的做法共13个步骤
食材主料/辅料
菠菜（适量）、蛋（适量）、猪肉（适量）、淀粉（适量）、料酒（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、花椒粉（适量）
1/13. 鸡蛋打碗里
2/13. 搅匀～～～
3/13. 加适量凉开水入鸡蛋碗
4/13. 锅加水，烧开后蛋碗入锅蒸
5/13. 8分钟左右，蒸完备用（视材料多少和煤气火而定）
6/13. 菠菜洗净
7/13. 烧水汆烫菠菜，过凉备用
8/13. 肉切末
9/13. 葱、菠菜切末
10/13. 锅加油烧热花椒粉、葱末爆锅，下入肉末翻炒后加少量水
11/13. 放入菠菜，加盐、蚝油调味
12/13. 淋水淀粉烧开出锅
13/13. 将做好的汁浇在蒸好的蛋羹上即可
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保障营养、抗衰老、增进健康等功效；可与海带、冬瓜、羊肝搭配；与鳝鱼、黄鳝、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 菠菜肉末蛋羹热量1191 千卡
- 脂肪43.21 克
- 蛋白质26.94 克
- 碳水化合物6.65 克
- 钠359.5 毫克
- 钙134 毫克
- 铁4.43 毫克
- 钾614 毫克