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三鲜鹌鹑蛋

三鲜鹌鹑蛋的热量和减肥功效

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三鲜鹌鹑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
冬笋50千卡28千卡3.1克0.12克
鹌鹑蛋546千卡160千卡12.8克11.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
平菇60千卡24千卡1.9克0.3克
总量874三鲜鹌鹑蛋热量/卡路里695千卡
壁球 热量695千卡,相当于壁球58分钟消耗的热量...720

三鲜鹌鹑蛋的做法共17个步骤

食材主料/辅料

冬笋(一个)、鹌鹑蛋(3两)、平菇(四五个)、胡萝卜(少许)、香菇(3两)、食盐(2茶匙)、生抽(少许)、味精(少许)
三鲜鹌鹑蛋的做法图解1

1/17. 冬笋,一个

三鲜鹌鹑蛋的做法图解2

2/17. 平菇,四五片

三鲜鹌鹑蛋的做法图解3

3/17. 香菇,四五个

三鲜鹌鹑蛋的做法图解4

4/17. 鹌鹑蛋,大概3两

三鲜鹌鹑蛋的做法图解5

5/17. 冬笋剥去壳,冲洗一下,切成片

三鲜鹌鹑蛋的做法图解6

6/17. 平菇冲洗后切去根蒂

三鲜鹌鹑蛋的做法图解7

7/17. 平菇切成条

三鲜鹌鹑蛋的做法图解8

8/17. 将浸泡着的香菇剪成蒂,剪成条

三鲜鹌鹑蛋的做法图解9

9/17. 鹌鹑蛋下锅煮四五分钟,捞出鹌鹑蛋入冷水。

三鲜鹌鹑蛋的做法图解10

10/17. 鹌鹑蛋剥去壳

三鲜鹌鹑蛋的做法图解11

11/17. 热油锅先下胡萝卜煸

三鲜鹌鹑蛋的做法图解12

12/17. 再下冬笋,再加鹌鹑蛋拌炒一下

三鲜鹌鹑蛋的做法图解13

13/17. 加入两种菌菇一起拌炒后加适量食盐

三鲜鹌鹑蛋的做法图解14

14/17. 加上少许开水盖盖略煮一煮

三鲜鹌鹑蛋的做法图解15

15/17. 加少许生抽和味精即可出锅装盘

三鲜鹌鹑蛋的做法图解16

16/17. 上桌,再看几张成品照

三鲜鹌鹑蛋的做法图解17

17/17. 上桌,再看几张成品照

食材功效信息

冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽胸利膈、利隔爽胃、促进消化等功效;可与苦瓜、海参、木耳搭配;与羊骨、糖浆、豆腐相克,同食可能会引起不适;

鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有美肤、养颜、预防过敏等功效;可与韭菜搭配;与香菇、猪肝相克,同食可能会引起不适;

平菇的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗癌、提高免疫力、治疗便秘等功效;可与西兰花、韭黄、豆腐搭配;与野鸡、驴肉相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、解毒生津、利尿等功效;可与西瓜、菠菜、蜂蜜搭配;与山药、木瓜、杏相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 三鲜鹌鹑蛋热量695 千卡
  • 脂肪11.72 克
  • 蛋白质18.8 克
  • 碳水化合物20.85 克
  • 370.4 毫克
  • 85 毫克
  • 4.81 毫克
  • 538 毫克

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