| 海米酸菜蒸蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 368克 | 海米酸菜蒸蛋羹热量/卡路里209千卡 | |||
 热量209千卡，相当于午睡261分钟消耗的热量...48 | |||||
海米酸菜蒸蛋羹的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、酸菜（适量）、海米（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、香油（适量）、香菜（适量）、花生油（适量）
1/8. 酸菜，海米（提前泡好），香菜切末。
2/8. 煮蛋器带的两个蒸盒抹一层油，磕入鸡蛋。
3/8. 加盐（1/4茶匙）搅拌几下。
4/8. 每个鸡蛋加入100ml温水，边加边搅拌，直到无泡沫为止。
5/8. 分别加入海米和酸菜。
6/8. 煮蛋器底座加入90ml清水。
7/8. 蒸盒放入蒸格，盖盖，通电，直到自动断电。
8/8. 蒸好后，用勺子划一下，淋生抽和香油，撒香菜末。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与菠菜、肥牛、香椿搭配；与鹅肉、糖精、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循、帮助消化、大便秘结等功效；可与鸭脯肉、鸭肉、板鸭搭配；与青梅、柿子饼、柿饼相克，同食可能会引起不适；
海米的热量198千卡（每100克）；具有理气开胃、补肾壮阳等功效；可与韭菜、芹菜、豆苗搭配；与木瓜、柿子、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海米酸菜蒸蛋羹热量209 千卡
- 脂肪12.31 克
- 蛋白质57.36 克
- 碳水化合物3.12 克
- 钠5033.9 毫克
- 钙611 毫克
- 铁12.75 毫克
- 钾688 毫克