| 蒜香猪头肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪头肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 大蒜 | 克 | 320千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 550克 | 蒜香猪头肉热量/卡路里1505千卡 | |||
 热量1505千卡，相当于雪鞋行走188分钟消耗的热量...480 | |||||
蒜香猪头肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪头肉（300克）、大蒜（250克）、辣椒（少量）
1/6. 大蒜洗净，切断。这是我第一次做，后来才被老公告知大蒜要斜切。
2/6. 猪头肉切片
3/6. 热油，煸辣椒
4/6. 下肉，炒一下
5/6. 加入大蒜
6/6. 然后加老抽两勺，生抽一勺，翻炒起锅。如果是咸猪头肉的话，就少点调味。
食材功效信息
猪头肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、养血、滋阴等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、杀菌、促进消化等功效；可与洋葱、马齿苋、玉米面搭配；与鸡肉、蜂蜜、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香猪头肉热量1505 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质19.1 克
- 碳水化合物28.7 克
- 钠77.1 毫克
- 钙50 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾464 毫克