| 凉拌芹菜金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 391克 | 凉拌芹菜金针菇热量/卡路里101千卡 | |||
 热量101千卡，相当于剧院工作34分钟消耗的热量...180 | |||||
凉拌芹菜金针菇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
金针菇（适量）、芹菜（适量）、大蒜（适量）、黑芝麻油（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、香醋（适量）
1/8. 金针菇洗净沥干水。
2/8. 芹菜去叶洗净备用。
3/8. 锅中放水煮沸。
4/8. 放入金针菇和芹菜焯水。
5/8. 焯好的金针菇和芹菜捞起放盘里。
6/8. 大蒜拍成蒜蓉。
7/8. 碗里放大蒜、生抽、白糖、香醋、黑芝麻油拌匀成凉拌汁。
8/8. 把拌好的汁淋到金针菇上面，吃时拌匀即可。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、降血脂、抗肿瘤等功效；可与油菜、豆腐、猪肚搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、平肝降压、提神等功效；可与鸡肝、莲藕、鸭肉搭配；与黄瓜、菊花、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌芹菜金针菇热量101 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物9.9 克
- 钠78.1 毫克
- 钙48 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾349 毫克