| 海带结豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带结 | 克 | 28千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 496克 | 海带结豆腐汤热量/卡路里268千卡 | |||

1/5. 海带结用清水泡发好,洗净.

2/5. 豆腐切大块,放入锅内,用油煎一下,加适量水.

3/5. 放下海带结,加料酒,姜片,大火煮开,中火8分钟.

4/5. 加盐,鸡精,胡椒粉.

5/5. 加蒜末,葱花即可。
海带结的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减少放射性疾病、抗癌、防癌等功效;可与紫菜、丝瓜、排骨搭配;与柿子、葡萄、猪血相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、下气消痰、清热解毒等功效;可与上海青、武昌鱼、鳙鱼搭配;与蜂蜜、竹笋、小葱相克,同食可能会引起不适;