| 柠檬蒸糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 柠檬蒸糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于叮当舞18分钟消耗的热量...330 | |||||
柠檬蒸糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、低筋面粉（110克）、奶油（20克）、柠檬皮（1个）、白砂糖（120克）、柠檬汁（1大勺）
1/8. 面粉等过筛，称好备用
2/8. 鸡蛋和糖，隔水加热，到30多度。【鸡蛋没放冰箱就不用，因为家里的鸡蛋都在冰箱里放，加热好打发】
3/8. 奶油要隔水融化
4/8. 加热的鸡蛋和糖打至乳白
5/8. 加入过筛的面粉，快速拌匀
6/8. 在加入奶油拌匀
7/8. 在加入柠檬皮和柠檬汁拌均匀
8/8. 到入模具中，锅里上气，蒸35分钟
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、健脑益智等功效；可与桂圆肉、洋葱、黄豆搭配；与牛奶、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 柠檬蒸糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克