| 培根牛肉披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 培根 | 克 | 505千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 牛肉粒 | 克 | 219千卡 | 438千卡 | 7.3克 | 16.3克 |
| 总量 | 480克 | 培根牛肉披萨热量/卡路里1613千卡 | |||
 热量1613千卡，相当于转呼啦圈323分钟消耗的热量...300 | |||||
培根牛肉披萨的做法共15个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、培根（100克）、牛肉粒（50克）、番茄沙司（少许）、高筋面粉（200克）、牛奶（110毫升）、食用油（5克）、黄油（10克）、酵母（2克）、洋葱（30克）、黄甜椒（1个）、马苏里拉芝士（200克）、白糖（20克）
1/15. 面包桶中加入鸡蛋1个，牛奶110ml，植物油50g，黄油10g，糖20g
2/15. 加入高筋面粉200g，酵母2g
3/15. 设定为发面团程序，计时2小时
4/15. 2小时后，面团膨胀至2倍大即可，拿出
5/15. 面团拿出后排气，食材全部切丁（洋葱30g，黄甜椒1个，培根100g，牛肉粒50g，马苏里拉芝士200g）
6/15. 面团根据披萨盘的大小擀成圆形
7/15. 披萨盘中放一点点面粉，涂抹均匀
8/15. 把面团放入披萨盘中，并在中间用叉子插出小洞
9/15. 涂上番茄沙司
10/15. 铺上一层芝士
11/15. 放上黄椒和洋葱，再铺上一层芝士
12/15. 铺上培根和牛肉粒
13/15. 烤箱200度，上下火，中下层，15分钟
14/15. 拿出再铺一层芝士后入烤箱，250度，3分钟
15/15. 新鲜的披萨就出炉咯
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、清热解毒等功效；可与荠菜、海虾、丝瓜搭配；与鹅肉、味精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、健脾、开胃等功效；
牛肉粒的热量438千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、生津止渴、清热解毒等功效；可与茭白、西兰花、芹菜搭配；与红薯、桂鱼 、河蚌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 培根牛肉披萨热量1613 千卡
- 脂肪64.94 克
- 蛋白质71.48 克
- 碳水化合物174.4 克
- 钠3607.8 毫克
- 钙154 毫克
- 铁6.68 毫克
- 钾1211 毫克