| 胡萝卜青瓜卷鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 358克 | 胡萝卜青瓜卷鸡蛋饼热量/卡路里158千卡 | |||
 热量158千卡，相当于念书108分钟消耗的热量...88 | |||||
胡萝卜青瓜卷鸡蛋饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（适量）、青瓜（适量）、鸡蛋（适量）、面粉（适量）、植物油（适量）、盐（适量）、味精（适量）、椒盐粉（适量）
1/12. 鸡蛋一个打散。
2/12. 打至鸡蛋均匀为止。
3/12. 加入适量面粉，搅拌均匀。
4/12. 搅拌均匀后加入适量盐、味精和椒盐粉。
5/12. 加入适量水搅拌成稀面粉蛋液。
6/12. 青瓜和胡萝卜各一小节洗净。
7/12. 青瓜和胡萝卜分别切丝。
8/12. 锅里加入少量植物油，晃动锅，使锅覆盖一层植物油。
9/12. 倒入蛋液尽量摊开，小火煎制。
10/12. 在蛋液没熟前靠边加入适量胡萝卜丝和青瓜丝。
11/12. 从小的一边开始卷起，卷的时候要小心，用锅铲和筷子配合较好。卷好后继续小火煎制。
12/12. 煎至里面都熟了即可。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、防癌、利尿等功效；可与莴笋、蜂蜜、比目鱼搭配；与柠檬、茼蒿、柚子相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、解热烦等功效；可与小米面、玉米、辣椒搭配；与豆浆、鹅肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜青瓜卷鸡蛋饼热量158 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质14.26 克
- 碳水化合物11.42 克
- 钠142 毫克
- 钙72 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾288 毫克