| 鲜香烤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 鲜香烤鱼热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于洗脚226分钟消耗的热量...240 | |||||
鲜香烤鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
草鱼（1条）、鲜香菇（20个）、姜（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、调料（若干）
1/3. 将鱼洗干净，将鱼分成对半，鱼背相连，用葱姜料酒盐抹鱼身腌制半小时后放入铺踢纸的烤盘，，刷层油和酱油，再洒上胡椒粉和孜然粉，放入预热230度的烤箱上下火烤20分钟
2/3. 锅里热油，放入姜葱白大蒜洋葱，干红辣椒、花椒少量爆香，加入豆板酱、生抽、盐、糖、鸡精调味，最后加入香菇翻炒至熟
3/3. 把烧好的配菜倒到鱼身上，再放入烤箱烤5分钟，锅里起油烧热放入适量干辣椒和花椒，趁热浇在烤好的鱼身上即可。
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃、滋补、抗衰老等功效；可与豆腐、胡萝卜、木耳搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
