| 栗子焖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 栗子 | 克 | 463千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 排骨 | 克 | 528千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 450克 | 栗子焖排骨热量/卡路里991千卡 | |||
1/6. 先将栗子切小块,洗干净
2/6. 排骨用开水洗干净,放酱油、生粉、鸡精、盐淹制
3/6. 锅中放少许油,放栗子爆香,铲到盘中。
4/6. 再次放油进锅,油热后,放排骨炸至变色
5/6. 放入栗子和排骨一起,并放水稍焖5分钟左右
6/6. 将焖好的栗子、排骨一起乘起,放进盘中,并在煮饭时,放进电饭煲上层,和饭一起煮,等饭好后栗子排骨也好了
栗子的热量185千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、延年益寿、滋补等功效;可与鸭肉、鸡肉、白菜搭配;与牛排、杏仁、羊肉相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有止消渴、滋阴、解热毒等功效;可与南瓜、萝卜、紫菜搭配;与黄豆、鲫鱼、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;