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紫薯玫瑰花馒头

紫薯玫瑰花馒头的热量和减肥功效

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紫薯玫瑰花馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉739千卡366千卡11.3克1.5克
总量202紫薯玫瑰花馒头热量/卡路里739千卡
雪鞋行走 热量739千卡,相当于雪鞋行走92分钟消耗的热量...480

紫薯玫瑰花馒头的做法共12个步骤

食材主料/辅料

紫薯泥(181克)、面粉(202克)、奶粉(适量)、酵母(3克)、水(适量)、食用油(适量)
紫薯玫瑰花馒头的做法图解1

1/12. (面包机揉面):
将紫薯泥、水、面粉、酵母(最后加)放到面包桶里,开始揉面20分钟。揉面过程中水要一点一点的加,食用油也是在揉面过程中适量加入。所以材料揉成一个光滑的面团后,取出面团放入一个干净的盆里进行发酵。

紫薯玫瑰花馒头的做法图解2

2/12. 面团发酵至原来的2倍大。

紫薯玫瑰花馒头的做法图解3

3/12. 手上抹上一点油或者面粉(防止面团粘手),取出面团放到面板上(也要铺上一层面粉)。揉匀。

紫薯玫瑰花馒头的做法图解4

4/12. 均匀的分成几个剂子。

紫薯玫瑰花馒头的做法图解5

5/12. 我是5个分成一组。其中4个擀成片,一个剂子搓成圆柱体。

紫薯玫瑰花馒头的做法图解6

6/12. 取一片将圆柱体包起来。

紫薯玫瑰花馒头的做法图解7

7/12. 然后将第二片也包在圆柱体上。

紫薯玫瑰花馒头的做法图解8

8/12. 依次将第三片、第四片也包在圆柱体上。

紫薯玫瑰花馒头的做法图解9

9/12. 从中间一切两半。

紫薯玫瑰花馒头的做法图解10

10/12. 切口朝下,整理成玫瑰花的形状。这样看就已经很漂亮了。

紫薯玫瑰花馒头的做法图解11

11/12. 将做好的玫瑰花馒头生柸放入蒸锅(提前加上水),饧发20分钟左右就可以蒸了。家里有暖气,20分钟后玫瑰花馒头已经发酵至原来的2倍大。下次饧发15分钟就可以蒸了。

紫薯玫瑰花馒头的做法图解12

12/12. 开锅后再蒸15分钟,关火。不要马上打开锅盖,再等10分钟左右,打开锅盖,盛盘开吃。

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、补虚损、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 紫薯玫瑰花馒头热量739 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质11.3 克
  • 碳水化合物62.5 克
  • 12 毫克
  • 0 毫克
  • 0 毫克
  • 0 毫克

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