| 柿炒猪心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柿子 | 克 | 246千卡 | 71千卡 | 0.4克 | 0.1克 |
| 猪心 | 克 | 353千卡 | 119千卡 | 16.6克 | 5.3克 |
| 总量 | 644克 | 柿炒猪心热量/卡路里599千卡 | |||
 热量599千卡，相当于骑脚踏车195分钟消耗的热量...184 | |||||
柿炒猪心的做法共9个步骤
食材主料/辅料
柿子（2个）、猪心（一个）、青椒（2个）、酱油（一茶勺）、韩式辣酱（一茶勺）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/9. 青椒和猪心都清洗干净
2/9. 把柿子压成酱，加入一茶勺酱油和一小勺韩式辣酱搅拌均匀
3/9. 把猪心切片，放少量的黄酒和生粉静置十几分钟
4/9. 青椒切成丝
5/9. 炒锅倒入油烧至7成热
6/9. 倒入猪心片，爆炒一下
7/9. 倒入柿子酱
8/9. 再倒入青椒一起煸炒
9/9. 最后加入少量的盐和鸡精进行调味便可出锅
食材功效信息
柿子的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有活血降压、生津止渴、润肺化痰等功效；可与猪肉、黑豆搭配；与茼蒿、梨、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
猪心的热量119千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补心、增强心肌收缩力、补充心肌营养等功效；可与小米、灵芝搭配；
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营养信息
- 柿炒猪心热量599 千卡
- 脂肪5.4 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物19.6 克
- 钠72 毫克
- 钙21 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾411 毫克